برند تجاری شاینا اولین و بزرگترین تولید کننده حبه عناب در ایران است. این شرکت فعالیت خود را از چند سال پیش با هدف تولید محصولات ارگانیک و طبیعی آغاز نمود و تا امروز موفق شده است حبه عناب را در 12 طعم مختلف تولید و روانه بازار نماید.
روش ساخت حبه عناب
برای ساخت حبه عناب اولین قدم آسیاب کردن عناب خشک است که در این فرآیند عناب قرمز را به صورت کامل درون دستگاه ریخته تا پودر شود، لازم به ذکر است که در این مرحله هسته عناب نیز با خود آن آسیاب می شود البته تمام هسته ممکن است کاملا پودر نشود و به اصطلاح تکه هایی از آن باقی بماند که در ادامه جهت رفع این مشکل پودرهای حاصل را الک می کنند تا هر گونه ناخالصی و درشتی برطرف شود و پودر خالص و یکدست برای قالب ریزی آماده شود.
بعد از اینکه پودرها درون قالب ریخته شد آنها را به حمام بخار انتقال داده و تحت شرایط خاص دمایی قرار می گیرد تا کاملا شکل حبه ای به خود گرفته و فشرده شود و در پایان پس از سرد شدن، حبه ها از قالب خارج و بسته بندی می شود. لازم به ذکر است از آنجایی که حبه عناب شاینا محصولی ثبت اختراع شده است از این رو طرز ساخت اصلی و دقیق آن در اختیار مخترع می باشد.
آنچه در متن فوق به آن اشاره شد روش تولید حبه عناب ساده بود که به اصطلاح، تمام مواد تشکیل دهنده حبه، عناب است. در طعم بندی های دیگر حبه عناب مراحل انجام شده شبیه موارد ذکر شده است با این تفاوت که پودر یک میوه دیگر را با پودر عناب مخلوط و سپس قالب ریزی می کنند. عناب حبه ای طعم هایی از قبیل زرشک، توت، سنجد، دارچین و.... داشته که در مراحل ساخت آنها از مواد افزودنی و نگهدارنده استفاده نشده است.
بهتر است بدانید که در ترکیبات حبه عناب، پودر عناب و میوه دیگر به طور کامل با یکدیگر ترکیب شده اند و سعی شده است از مواد اضافی دیگر استفاده نشود تا سالم بودن محصول تضمین شود. البته در سه طعم عناب و دارچین، عناب و کاکائو و عناب و زنجبیل حدود 5 تا 10 دصد شکر سرخ مورد استفاده قرار گرفته است.
معرفی کارخانه حبه عناب شاینا
کارخانه حبه عناب که متعلق به شرکت عناب سازان شاینا شرق است در شهر بیرجند واقع شده است. این شرکت اولین و بزرگترین مخترع و تولید کننده حبه عناب است که توانست محصولی جدید و سالم را به بازار ایران عرضه نماید.
جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
ذاکری فر
شماره موبایل: 09159650543
پاسخگویی تلگرام: contact543@
سامانه پیامک : 50005195191000
